| 新加坡辣椒炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 729克 | 新加坡辣椒炒蟹热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于化妆265分钟消耗的热量...120 | |||||
新加坡辣椒炒蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蟹（2只（500）克）、红辣椒（1根）、水量（400毫升）、水量（30毫升）、黑椒汁（15克）、干葱（2个）、大蒜（2瓣）、蚝油（10克）、鸡蛋（1个）、食用油（20毫升）、椰汁（50毫升）
1/5. 花蟹用刷子刷干净，开壳，去除腮肺、胃等内脏，冲洗干净后切成4块，蟹钳用刀背轻拍；
2/5. 剁好的蟹块蘸鸡蛋液备用，干葱、蒜一同切碎，鲜红椒切成小段；
3/5. 锅内倒油，放入处理好的干葱、蒜、花蟹以及除椰浆外的调料和水；
4/5. 盖好锅盖，启动【干锅炒】功能；
5/5. 待烹饪结束后，趁热加入椰浆搅拌均匀即可出锅。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有预防高血压、缓冲贫血、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桑葚、葡萄、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、降血糖、健胃等功效；可与圆白菜、娃娃菜、虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新加坡辣椒炒蟹热量530 千卡
- 脂肪2.74 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物13.51 克
- 钠9.26 毫克
- 钙222 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾554 毫克