东北乱炖的热量和减肥功效

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东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆角	克	47千卡	47千卡	2.8克	0.4克
莲藕	克	148千卡	74千卡	2.6克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
玉米	克	196千卡	196千卡	4克	1克
黄豆酱	克	41千卡	138千卡	12.10克	1.20克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	569克	东北乱炖热量/卡路里548千卡
热量548千卡，相当于办公室工作365分钟消耗的热量...90

东北乱炖的做法共4个步骤

豆角（100克）、莲藕（200克）、玉米（100克）、葱（3段）、大蒜（3瓣）、黄豆酱（30克）、酱油（15毫升）、水量（200毫升）、土豆（300克）、白菜（100克）、大料（1个）、姜（2片）、盐（3克）、白糖（5克）、食用油（30毫升）

1/4. 豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；

2/4. 锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面；

3/4. 盖上锅盖，启动“干锅”功能；

4/4. 待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、利水消肿、补肾等功效；可与冬瓜、鸡肉、绿豆搭配；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、养血补益等功效；可与海螺、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、防癌、降血脂等功效；可与松仁、鸽子、洋葱搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；可与冬菇、双孢菇、牛肉松搭配；与脆豆腐、苦苣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、改善肝功能等功效；可与猪肉、洋葱、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；