| 南瓜紫薯豆沙面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 430克 | 南瓜紫薯豆沙面包卷热量/卡路里1479千卡 | |||

1/12. 南瓜泥放入面包桶

2/12. 放入主料里面的所有食材

3/12. 使用发面键,发好面团

4/12. 辅料里面为紫薯面团的所有食材,紫薯面团同样发好

5/12. 豆沙备用

6/12. 两个面团排气

7/12. 取一小份,擀成椭圆形

8/12. 豆沙馅放在上面

9/12. 把两边的面片往中间叠好,两头压紧

10/12. 中间用刀子划一道口子

11/12. 把一头从中间反过,形成花纹

12/12. 放在温暖的地方进行二发,二发好的面包胚放入预热好的烤箱170度烤12分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、通便、预防高血压等功效;可与墨鱼、薏米、赤小豆搭配;与螃蟹、大花蟹 、芹菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、健脑益智、防细菌感染等功效;可与菠菜、青椒、明虾搭配;与茶叶、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与米汤、桔子、酒相克,同食可能会引起不适;