| 墨西哥毛毛虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 墨西哥毛毛虫热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于有氧拳击操198分钟消耗的热量...600 | |||||
墨西哥毛毛虫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、糖粉（50克）、奶粉（10克）、牛奶（140克）、酵母（3克）、黄油（20克）、黄油（45克）、糖粉（50克）、盐（2克）、蛋（40克）、低粉（50克）
1/9. 主料除黄油外所有的主材料都放入面包桶，揉面档工作
2/9. 一个揉面程序完成后，放入黄油，发面档工作
3/9. 发面档工作结束后，面团发酵好
4/9. .取出发酵好的面团，排气
5/9. 分成相等的几份
6/9. 取一份按扁，用擀面杖擀成牛舌状
7/9. 从上至下卷起来，稍微整下型，使他变成纺锤形
8/9. 辅料里面的食材为紫薯墨西哥原料紫薯趁热压成泥黄油软化，加入适量糖粉和紫薯泥用打蛋器搅打均匀分次加入全蛋液和两滴白醋打成均匀的糊糊将低粉筛入黄油糊糊中，搅打至顺滑将面糊装入裱花袋
9/9. 把墨西哥糊糊挤上去，用黑芝麻做眼睛，放入温暖的地方进行二发
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、防治近视等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与菠萝、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 墨西哥毛毛虫热量1978 千卡
- 脂肪223.56 克
- 蛋白质41.61 克
- 碳水化合物325.47 克
- 钠692.8 毫克
- 钙2130 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾2101 毫克