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南瓜瑞士蛋糕

南瓜瑞士蛋糕的热量和减肥功效

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南瓜瑞士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜31千卡22千卡0.7克0.1克
牛奶14千卡42千卡6.81克3.2克
蛋黄108千卡144千卡13.3克26.54克
低筋粉3558千卡354千卡9.4克1.4克
蛋白163千卡144千卡13.3克0.17克
总量1366南瓜瑞士蛋糕热量/卡路里3874千卡
建筑 热量3874千卡,相当于建筑704分钟消耗的热量...330

南瓜瑞士蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

南瓜(140克)、牛奶(33克)、蛋黄(75克)、低筋粉(1005克)、蛋白(113克)、色拉油(38克)、海藻糖(20克)、细沙糖(50克)
南瓜瑞士蛋糕的做法图解1

1/6. 准备所需要的材料

南瓜瑞士蛋糕的做法图解2

2/6. 南瓜削皮切片蒸熟,冷却后捣碎加入色拉没和牛奶混合拌匀待用

南瓜瑞士蛋糕的做法图解3

3/6. 蛋黄加入海藻糖用打蛋器搅拌均匀后加入1中轻轻的混合拌匀后再加入低筋粉拌匀

南瓜瑞士蛋糕的做法图解4

4/6. 蛋白和糖混合一起打发分次加放2中搅拌均匀

南瓜瑞士蛋糕的做法图解5

5/6. 烤盘铺油纸把搅拌好的面糊到入烤盘,抹平烤箱预热到200摄氏度,中层200度烤大约20分钟

南瓜瑞士蛋糕的做法图解6

6/6. 香甜又营养的南瓜蛋糕新鲜出炉了

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、防前列腺等功效;可与牛腩、鲈鱼、牛里脊搭配;与带鱼、荞麦、海鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与枣、金针菇、杨梅相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、护视力、健脑益智等功效;可与基围虾、玉米、苋菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、生菜、玉米搭配;与地瓜、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜瑞士蛋糕热量3874 千卡
  • 脂肪31.41 克
  • 蛋白质43.51 克
  • 碳水化合物93.02 克
  • 301 毫克
  • 389 毫克
  • 4.43 毫克
  • 562 毫克

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