| 圣诞糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋清 | 克 | 20千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 39克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于仰泳8分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞糖霜饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（25克）、蛋清（14克）、黄油（70克）、糖粉（50克）、香草精（2克）、低筋粉（140克）、糖粉（100克）、食用色素（适量）、柠檬汁（适量）
1/13. 将软化的黄油加入全部糖粉
2/13. 用电动打蛋器搅打均匀
3/13. 分次加入鸡蛋液，一次搅拌均匀后加入下一次，加入香草精
4/13. 一次性加入过筛的低筋粉
5/13. 用刮刀翻拌，直至没有干粉，将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏1-2小时以上松弛
6/13. 松弛后的面团即可拿出来擀薄
7/13. 用模具刻出形状
8/13. 做好的饼干胚子放入烤箱
9/13. 放入预热170度的烤箱烤12-15分钟
10/13. 将蛋清和糖粉混合
11/13. 用打蛋器搅打均匀，并加入柠檬汁调整稀薄
12/13. 分别加入色素
13/13. 在做好的饼干上画出颜色即可
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、苋菜、荠菜搭配；与糖精、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞糖霜饼干热量56 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克