| 奶油杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 奶油杯子蛋糕热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于舞厅372分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、淡奶油（60克）、幼砂糖（45克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（100克）、巧克力粉（适量）、糖粉（15克）
1/10. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之的的砂糖和淡奶油
2/10. 加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊
3/10. 蛋清分两次加入余下的砂糖
4/10. 打发
5/10. 蛋黄糊和打发的蛋白混合上下搅动均匀
6/10. 入模，烤箱预热，160度烤20分钟
7/10. 取出放凉
8/10. 淡奶油加入糖粉打发
9/10. 装进裱花袋
10/10. 在蛋糕上挤上奶油即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与银鱼、桂圆、北极虾搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 奶油杯子蛋糕热量1673 千卡
- 脂肪204.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物82.52 克
- 钠678 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾590 毫克