| 南瓜排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 南瓜排包热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于吃东西912分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜排包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、鸡蛋（1个）、水（50克）、白糖（40克）、酵母（4克）、南瓜泥（130克）、黄油（30克）、盐（3克）
1/10. 先把南瓜蒸熟，捏成泥状
2/10. 把南瓜泥，鸡蛋，水，糖，盐，高筋面粉，酵母揉成面团，至出膜加上黄油再揉出膜
3/10. 把面团揉成这样
4/10. 面团表面盖上湿毛巾进烤箱发酵到1.5倍大
5/10. 面团一发成这个样子，拿出来揉一下，排气
6/10. 面团排完气，分成八份，放进烤盘二发
7/10. 在烤箱二发出来后的样子，已经发到2倍大了，表面刷上蛋液，撒点椰蓉就可以进烤箱烤了，烤箱预热到温度上下火180度，烘烤20分钟
8/10. 看，拉丝噢，组织很好
9/10. 很软
10/10. 好好享用吧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、菠菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、护肝、解鸦片毒等功效；可与红枣、绿豆、排骨搭配；与北极虾、黄鳝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜排包热量1823 千卡
- 脂肪109.37 克
- 蛋白质26.87 克
- 碳水化合物178.88 克
- 钠190.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾493 毫克