| 黄金蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 73克 | 黄金蛋热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于瑜伽102分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（10个）、白糖（25克）、食用油（30毫升）
1/4. 准备好白糖，把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，本道菜只要蛋黄，蛋清可以留着做蛋白糖哟！
2/4. 蛋黄打散至均匀的糊状。
3/4. 冷锅放油，烧至3成热，小火，倒入蛋黄，稍微翻炒几下，放入白糖，翻炒至白糖融化，蛋黄成小团团即可关火。
4/4. 出锅咯！一道制作简单却好吃到不行的大补美味就做好啦！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋热量255 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠56.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾226 毫克