| 芝麻烧果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 195克 | 芝麻烧果热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于滑水124分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻烧果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（45克）、核桃仁（50克）、盐（2克）、香草粉（2克）、泡打粉（3克）
1/9. 备好所需材料
2/9. 将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀
3/9. 揉成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟
4/9. 油酥面粉加入猪油，搓油酥
5/9. 松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟
6/9. 再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次）
7/9. 再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可
8/9. 放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟
9/9. 酥脆香
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与玉米、小米、小米面搭配；与豆奶、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、健脑防老、止咳等功效；可与马蹄、阿胶、锁阳搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻烧果热量745 千卡
- 脂肪76.51 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物81.52 克
- 钠146 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾678 毫克