| 抹茶红豆纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 237克 | 抹茶红豆纸杯蛋糕热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于聚会523分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶红豆纸杯蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先把鸡蛋分离，蛋黄，蛋清各分到各盆中
2/13. 蛋黄盆中加入玉米油，牛奶，搅拌均匀
3/13. 然后筛入低筋面粉，抹茶粉进蛋黄糊中翻拌均匀
4/13. 加几滴柠檬汁进蛋清盆中打发
5/13. 细白砂糖分三次加入蛋清打发
6/13. 把蛋清打发好，取三分一到蛋黄糊中翻拌均匀
7/13. 再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆中翻拌均匀
8/13. 这是蛋白霜与蛋黄糊翻拌好的蛋糕糊
9/13. 这是我熬好的红豆
10/13. 把蛋糕糊倒一点进纸杯，然后一勺红豆，再把蛋糕糊倒到9分满
11/13. 依次蛋糕糊，红豆这样倒进纸杯，然后表面撒点红豆
12/13. 把蛋糕放进预热好温度的烤箱，上下火170度，烘烤40分钟，我的纸杯是大纸杯
13/13. 纸杯蛋糕出炉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与韭菜、海虾、圆生菜搭配；与豆浆、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、大便秘结、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、健体等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、利尿解乏、治疗便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶红豆纸杯蛋糕热量784 千卡
- 脂肪115.21 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物85.72 克
- 钠180.6 毫克
- 钙161 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾249 毫克