| 蜜红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 蜜红豆包热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于爵士舞281分钟消耗的热量...288 | |||||
蜜红豆包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（大约300克）、蜜红豆（大约300克）、鸡蛋（一个）、盐（大约2克）、酵母（5克）、白芝麻（随意）、白糖（100克）
1/3. 将高筋面粉、盐、白糖边拌匀边慢慢加入蛋液（事先把鸡蛋打散，留小半出来）和酵母水（用30度左右的温水把酵母粉化开）揉成光滑的面团，适时摔打一下，然后盖上盖子，静置发酵到两倍大的面团，用手指往面团中间按下去，如果没有回缩就表示已经成功。
2/3. 拿出面团排气继续揉搓，分成小剂，像包包子一样包入自制蜜红豆，收口朝下，放入刷了油的锡箔纸上。烤箱事先预热（180度十分钟），送入烤箱烤20分钟（180度，各家烤箱脾气不同，自行调温）
3/3. 烤了20分钟后拿出来刷上一层蛋液撒上白芝麻，继续烤二十分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与菠菜、羊排、桂圆肉搭配；与鹅蛋、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜红豆包热量1351 千卡
- 脂肪11.49 克
- 蛋白质34.72 克
- 碳水化合物152.71 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克