| 葱烧鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 1026克 | 葱烧鲢鱼热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于板球222分钟消耗的热量...300 | |||||
葱烧鲢鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（1条）、黄豆酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/6. 主辅料： 白鲢鱼、大葱
2/6. 在白鲢鱼背部划两刀，起锅热油，放入葱段炒香。放入白鲢鱼。旺火，先后烹入醋、料酒。
3/6. 加入黄豆酱。
4/6. 加清水，水要稍微多一些。大火烧开、加盐调味。
5/6. 中火烧制10分钟左右。加味精提鲜，旺火稍稍收汁，即可关火
6/6. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛除脾胃寒气、温中益气、预防心脑血管疾病等功效；可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、降血糖、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 葱烧鲢鱼热量1112 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3663.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾785 毫克