| 香葱火腿沙拉酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 307克 | 香葱火腿沙拉酱面包热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于讲话576分钟消耗的热量...108 | |||||
香葱火腿沙拉酱面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220克）、细香葱碎（适量）、鸡蛋（1个）、黄油（15克）、发酵粉（3克）、火腿肠（2根）、白糖（15克）、盐（2克）、液体牛奶（90毫升）、沙拉酱（适量）
1/8. 把除香葱和火腿外的材料放如面包机，揉成光滑的面团
2/8. 面团光滑后，取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
3/8. 把面团排气，分成3分，用保鲜膜盖住，准备好葱碎、火腿和沙拉酱
4/8. 取出一面团，擀成椭圆形，放上一根火腿
5/8. 把面团捏紧
6/8. 反过来，用利刀在面团上切成均匀的小等分，注意面团底部不切断
7/8. 用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
8/8. 放入温暖处进行第二次发酵，面团比原来大1.5倍，刷上蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱入烤箱，180度，烤制20分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆、生菜、紫菜搭配；与鹅蛋、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 香葱火腿沙拉酱面包热量1037 千卡
- 脂肪110.87 克
- 蛋白质73.56 克
- 碳水化合物118.75 克
- 钠184.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁20.75 毫克
- 钾177 毫克