| 烤麸焖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 826克 | 烤麸焖鸡腿热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于打猎269分钟消耗的热量...300 | |||||
烤麸焖鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、烤麸（适量）、胡萝卜（适量）、圆椒（适量）、木耳（适量）、豆腐干（适量）
1/10. 鸡腿洗净斩块。
2/10. 蒜去皮，胡萝卜，圆椒，豆腐干切块，烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
3/10. 蒜去皮，胡萝卜，圆椒，豆腐干切块。
4/10. 烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
5/10. 炒锅下油，将蒜瓣下锅炒香。
6/10. 下入鸡腿小火煎一会儿。
7/10. 煎至金黄后加入老抽，白糖炒至上色。
8/10. 放入烤麸炒匀，加适量水（刚好淹住材料为宜）。
9/10. 盖上锅盖焖至用铲子可以压断烤麸时加入豆腐和胡萝卜块再焖一会儿。
10/10. 最后放入圆椒翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血、止烦渴、解热等功效；
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营养信息
- 烤麸焖鸡腿热量1343 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠294.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾267 毫克