| 萝卜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 584克 | 萝卜肉丸热量/卡路里1236千卡 | |||

1/5. 先把红萝卜和胡萝卜搽成丝。

2/5. 打入四枚鸡蛋。我家的是乌鸡蛋,比较小,正常鸡蛋3个就够用了。

3/5. 放入猪肉馅、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒充分搅拌均匀。

4/5. 锅里放油大概六成热时用手把做好的馅做成丸子放入锅内。

5/5. 炸成金黄色,出锅喽,开吃,呵呵。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消食、顺气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与西瓜、黄豆、西兰花搭配;与水萝卜、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与青椒、紫菜、海虾搭配;与柿子、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、生津液等功效;可与魔芋、枇杷、银耳搭配;与雪花梨、鹌鹑、豆类相克,同食可能会引起不适;