| 鲜石斛野淮山煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 鲜石斛野淮山煲鸡热量/卡路里976千卡 | |||

1/5. 准备野生淮山一根。正好一斤。

2/5. 土鸡一只。宰前三斤。

3/5. 新鲜石斛50克。

4/5. 待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里,淮山先泡一会冷水再放进去。

5/5. 先大火煮开大概10分钟,再调小火煲20分钟,一种特淳的香味充满了屋子,汤水清甜鲜美,全家人都爱喝。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、益气等功效;可与栗子、板栗、茶树菇搭配;与基围虾、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;