首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蚝油香菇油菜

蚝油香菇油菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蚝油香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
香油142千卡886千卡0克100克
淀粉18千卡364千卡0.2克0.7克
总量527蚝油香菇油菜热量/卡路里781千卡
拳击 热量781千卡,相当于拳击130分钟消耗的热量...360

蚝油香菇油菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

油菜(2棵)、香菇(5朵)、蚝油(1大匙)、白糖(少许)、白芝麻(少许)、酱油(少许)、淀粉(5克)、香油(少许)
蚝油香菇油菜的做法图解1

1/6. 将鲜香菇洗净,斜刀切片备用。

蚝油香菇油菜的做法图解2

2/6. 小油菜洗净,放进开水锅里,加少许盐和几滴油焯熟入味。

蚝油香菇油菜的做法图解3

3/6. 将焯熟的油菜摆盘备用。

蚝油香菇油菜的做法图解4

4/6. 起油锅,下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙,酱油1汤匙,糖少许。(因为蚝油本身就有咸味,所以这道菜我没有加盐)。

蚝油香菇油菜的做法图解5

5/6. 煮沸后淋入淀粉水,煮至菇片变软,熟后滴香油出锅即可。

蚝油香菇油菜的做法图解6

6/6. 将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。

食材功效信息

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、利尿、宽肠通便等功效;可与仔鸡、鸡肉、金针菇搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、降低胆固醇等功效;可与鸡腿、荸荠、豆腐搭配;与野鸡、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、降血压、补血明目等功效;可与核桃、海带、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蚝油香菇油菜热量781 千卡
  • 脂肪170.41 克
  • 蛋白质39.96 克
  • 碳水化合物214.35 克
  • 6852.9 毫克
  • 347 毫克
  • 17.27 毫克
  • 860 毫克

相关知识

扫一扫手机查看