| 干炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 干炸小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于钓鱼152分钟消耗的热量...180 | |||||
干炸小黄鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（5条）、面粉（一汤勺）、玉米淀粉（半汤勺）、盐（两匙）、料酒（一汤勺）
1/9. 将小黄鱼解冻
2/9. 解冻的小黄鱼去除内脏，鳃，清洗干净
3/9. 放入一汤勺的料酒、一匙食盐，腌制两小时。
4/9. 取半勺玉米淀粉一勺面粉，加入一匙盐。
5/9. 加一点胡椒粉，然后慢慢的加水，调成比较浓稠的面糊。
6/9. 锅中放油，大火烧热。
7/9. 腌制好的小黄鱼再过水清洗一下，放到面糊中，均匀地裹上面糊
8/9. 油烧热后转中小火，鱼放入慢慢的炸，约五分钟，炸至金黄色，捞出；锅中油继续烧热，炸好的鱼倒进去复炸一遍，让鱼更加酥脆。
9/9. 炸好装盘
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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营养信息
- 干炸小黄鱼热量455 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克