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三文鱼沙拉

三文鱼沙拉的热量和减肥功效

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三文鱼沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
鲜贝140千卡77千卡15.7克0.5克
蟹柳161千卡117千卡8克5克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
总量824三文鱼沙拉热量/卡路里798千卡
水上排球 热量798千卡,相当于水上排球266分钟消耗的热量...180

三文鱼沙拉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(适量)、鲜贝(适量)、蟹柳(2根)、鱿鱼(半个)、蟹籽酱(适量)、圆生菜(适量)、圆白菜(适量)、紫甘蓝(适量)、胡萝卜(1根)、黄瓜(1根)、日式酱油(1大匙)、寿司醋(1小匙)、青芥末(适量)、洋葱末(适量)、姜蒜末(适量)
三文鱼沙拉的做法图解1

1/8. 将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。

三文鱼沙拉的做法图解2

2/8. 准备三文鱼、鲜贝。

三文鱼沙拉的做法图解3

3/8. 准备鱿鱼、蟹柳。

三文鱼沙拉的做法图解4

4/8. 准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。

三文鱼沙拉的做法图解5

5/8. 切姜末、蒜末。

三文鱼沙拉的做法图解6

6/8. 鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。

三文鱼沙拉的做法图解7

7/8. 调海鲜汁:日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。

三文鱼沙拉的做法图解8

8/8. 将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底,圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面,将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部,再放上三文鱼,食用时浇上海鲜汁,淋上蟹籽酱即可。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、防视力减退、防治老年痴呆等功效;可与芥末、蘑菇酱、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌、健脾和胃、养颜护肤等功效;与果汁、鹿肉、香肠相克,同食可能会引起不适;

蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除水肿、清热解毒、养筋活血等功效;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三文鱼沙拉热量798 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质63 克
  • 碳水化合物20.31 克
  • 307.7 毫克
  • 86 毫克
  • 1.6 毫克
  • 632 毫克

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