| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 油焖大虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于混凝土工作48分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
对虾（8个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料：虾，葱姜切丝，蒜切片。
2/9. 将虾洗净，剪掉虾须、虾脚、虾枪，从脊背处划开，去掉虾线。
3/9. 净锅上火，放入植物油烧热，下入大虾翻炒变红。
4/9. 放入葱姜蒜翻炒，用勺子压一压虾头，炒出虾油。
5/9. 淋入一汤匙料酒。
6/9. 放入一汤匙生抽，半汤匙醋翻炒均匀。
7/9. 调入盐和糖。
8/9. 加入清水，水量没过虾身的一半，盖上盖，用中小火焖透。
9/9. 汤汁微浓时即可关火，挑拣出葱姜蒜弃掉，装盘上桌。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、帮助消化、促进消化等功效；可与大葱、茄子、豆腐搭配；与鸡肉、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量335 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克