| 麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于安装雨水槽183分钟消耗的热量...360 | |||||
麻酱烧饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（180克）、酵母（3克）、芝麻酱（60克）、生抽（10克）、老抽（10克）、花椒粉（5克）、香油（15克）
1/7. 面粉加酵母、水和成面团，放常温下发酵1小时左右（约2倍大小）
2/7. 将芝麻酱放碗中，加入香油、生抽、老抽、花椒面用勺子搅拌均匀
3/7. 面团发酵好后，擀成大片
4/7. 将调好的味道的芝麻酱均匀涂抹在面皮上
5/7. 将面皮卷成长条状，然后用刀切成所需要的大小
6/7. 将切好的面团对折后滚成圆型，表面沾上少许白芝麻
7/7. 烤箱200度，上下火预热10分钟，放入烤盘烤20分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻酱烧饼热量1100 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克