| 香辣鸡肉烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 651克 | 香辣鸡肉烧饼热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于焊接407分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣鸡肉烧饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆渣（200克）、面粉（200克）、鸡胸肉（1块）、盐（2勺）、生粉（2勺）、白糖（2勺）、白胡椒粉（1勺）、黑胡椒粉（1勺）、孜然（1勺）、花椒粉（1勺）、辣椒粉（1勺）、酵母（5克）
1/14. 鸡肉切薄片
2/14. 放入盐、白糖、生粉、白胡椒粉抓匀腌制入味
3/14. 打豆浆过滤后的豆渣(没有可以不用)加入面粉、发酵粉揉滋润放入烤箱40度发酵40分钟
4/14. 发酵好揉搓成条
5/14. 切剂
6/14. 整形
7/14. 电饼铛预热好，放入饼坯两面炕黄
8/14. 鸡肉过一下油捞出
9/14. 散上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉
10/14. 拌匀
11/14. 炕好的烧饼
12/14. 从中间剖开
13/14. 夹入拌匀入味的鸡肉
14/14. 开吃
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、清肺健肤等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋壮骨、温中益气等功效；可与豇豆、油菜、茼蒿搭配；与鲤鱼、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡肉烧饼热量1220 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质33.92 克
- 碳水化合物77.54 克
- 钠55.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾551 毫克