| 玉米丝瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1251克 | 玉米丝瓜炖排骨热量/卡路里2213千卡 | |||

1/7. 排骨切段,凉水入锅焯水

2/7. 捞出后热水清洗一遍,彻底去除浮沫备用

3/7. 压力锅中加开水,放入排骨和切段的玉米,放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。

4/7. 压力锅解压后加入泡发的浮皮

5/7. 加盐和胡椒粉

6/7. 丝瓜切滚刀块,甜椒切丁

7/7. 最后放入锅中,煮开即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与海带、萝卜、茄子搭配;与百合、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、祛风等功效;可与鸡肉、桂鱼、海带搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、开胃消食等功效;可与娃娃菜、鳕鱼、圆白菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有增加记忆力、利水通淋、降低胆固醇等功效;可与魔芋、烤肉、鸡蛋搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;