| 酸奶百合山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 酸奶百合山药热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于转呼啦圈53分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶百合山药的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、紫甘蓝（500克）、百合（100克）、酸奶（150克）、蜂蜜（150克）、白醋（100克）、盐（10克）
1/10. 准备山药、百合、紫甘蓝、酸奶
2/10. 把百合提前泡好
3/10. 将鲜山药去皮，上蒸锅蒸熟
4/10. 晾凉后切0.5厘米的斜刀片，备用
5/10. 百合入开水汆水10秒钟（时间长会变色），捞出透凉待用。
6/10. 将紫甘蓝切小块
7/10. 加300克凉开水用榨汁机榨汁
8/10. 加白醋、蜂蜜、盐调匀呈粉紫色
9/10. 放入山药浸泡入味，同时变成漂亮的颜色
10/10. 百合加入酸奶拌匀，装盘上桌即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、聪耳明目、带下等功效；可与小麦、芥蓝、鸭腿搭配；与荞麦米、鲫鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶百合山药热量266 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克