| 虫草花鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 831克 | 虫草花鸡汤热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于自行车测功器221分钟消耗的热量...300 | |||||
虫草花鸡汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、虫草花（适量）、盐（2茶勺）
1/12. 准备一只鸡，最好是土鸡，比较滋补哈。
2/12. 适量虫草花，冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。
3/12. 把鸡砍成大块。
4/12. 放入快开的水里。
5/12. 煮约一两分钟，焯掉血水。
6/12. 捞出清洗干净。
7/12. 清洗干净的鸡肉放入压力锅里。
8/12. 先加入虫草花连同浸泡时的水，然后再酌情添加适量清水，水不要太多，因为这个高压锅全密封烹饪，煮好后不少水。
9/12. 盖上压力锅盖，推动手柄上的按钮?。
10/12. 大火烧至第二条橙色线上浮，转最小火慢炖十五分钟即可?。
11/12. 煮好的汤，可以看到表面上少许浮油。
12/12. 用个去油漏勺的撇去即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、添髓等功效；可与首乌、栗子、板栗搭配；与基围虾、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、预防高血压、降颅压等功效；
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营养信息
- 虫草花鸡汤热量1104 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠338.1 毫克
- 钙206 毫克
- 铁68.6 毫克
- 钾871 毫克