| 胡萝卜蜜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 480克 | 胡萝卜蜜豆包热量/卡路里1391千卡 | |||

1/11. 原料图。

2/11. 胡萝卜加少量温水放料理机中搅打成泥。

3/11. 胡萝卜泥倒入容器中,加入适量干酵母拌匀。

4/11. 倒入面粉中,和成软硬适中的面团,加盖保鲜膜进行发酵。

5/11. 发酵至2倍大后,取出揉搓光滑后分成合适大小的面团。

6/11. 取一个面团擀成圆形。

7/11. 包入适量蜜红豆。

8/11. 像包包子一样收好口。

9/11. 收口朝下整形。

10/11. 如此做好所有的包子后进行二次发酵至滚圆。

11/11. 蒸锅中水烧开,发酵好的包子上蒸笼,加盖,上气后中火蒸约20分钟,关火焖3分钟即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效;可与卷心菜、草鱼、香菇搭配;与西红柿、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;