| 椒盐油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 椒盐油饼热量/卡路里1830千卡 | |||

1/11. 面粉中加少许盐,加入350ml温水,搅拌成面穗。

2/11. 然后和成软面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟。

3/11. 面案抹油,取一块面团,将其按扁。

4/11. 然后擀成大薄片。在其上面抹油、撒盐、撒花椒粉。

5/11. 象叠扇子一样把它叠起。这就是叠好的形状。

6/11. 然后从一头卷起。

7/11. 卷好的面剂样子。依次做完,覆盖保鲜膜,饧发10分钟。

8/11. 取最先做的那个面剂,按扁。轻轻将其擀成薄饼。

9/11. 放入加热的电饼铛。上面刷适量油。

10/11. 烙制到一面金黄,翻面再烙。

11/11. 烙制到两面金黄后,即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;