| 蒜薹炒肚肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1970千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 1005克 | 蒜薹炒肚肠热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡，相当于泡澡985分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜薹炒肚肠的做法共13个步骤
食材主料/辅料
熟猪肚（120克）、猪大肠（1005克）、蒜薹（130克）、姜片（适量）、剁椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 食材：蒜薹（已清洗切段）、熟猪肚、猪大肠（半熟）、姜片、剁椒
2/13. 将熟猪肚放在案板上切开，待用。
3/13. 将猪大肠放在案板上切开，待用。
4/13. 随后，将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。
6/13. 接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
7/13. 加适量的生抽。
8/13. 翻炒翻炒。
9/13. 然后，合入焯好的蒜薹和切好的熟猪肚翻炒一下。
10/13. 最后，加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即可。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、补虚、润燥等功效；
