| 罗勒青酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松子 | 克 | 159千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 1772千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶酪粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 313克 | 罗勒青酱热量/卡路里2110千卡 | |||
 热量2110千卡，相当于看书1623分钟消耗的热量...78 | |||||
罗勒青酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
罗勒叶子（100克）、松子（30克）、大蒜（几粒）、奶酪粉（20克）、橄榄油（200克）、盐（10克）
1/9. 材料图。罗勒叶洗净淋去水份，松籽仁炒香。
2/9. 用石臼将罗勒叶捣成泥，可以加上一点盐，有助于快速成酱。
3/9. 全部的叶子捣好后取出，
4/9. 加上橄榄油防止叶子氧化。
5/9. 我用的蒜粒比较小，如果大粒的蒜，二三个就够了，将大蒜也捣成泥取出。
6/9. 松籽也捣成泥，松籽油脂较大，中间需要用勺子翻动，也不必太碎，这样吃起来更有层次。
7/9. 捣好的大蒜松籽加入罗勒泥中。
8/9. 加上奶酪粉。
9/9. 充分拌均匀，酌量加橄榄油，如果需要保存，油量要更大些，以全部封起来为度。
食材功效信息
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、消除疲劳、强壮筋骨等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防肿瘤、促消化等功效；可与马齿苋、生菜、火腿搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
奶酪粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 罗勒青酱热量2110 千卡
- 脂肪175.4 克
- 蛋白质58.5 克
- 碳水化合物71.4 克
- 钠1022.6 毫克
- 钙198 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾574 毫克