| 豆豉黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1143克 | 豆豉黄鱼热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于八段锦148分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉黄鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（一条）、姜葱蒜（适量）、豆鼓（1碗）、线椒（1个）、红辣椒（1个）、调和油（适量）、蒸鱼鼓油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 材料：.黄鱼一条 豆鼓1碗 线椒1个 红辣椒1个 姜葱蒜适量调料：调和油 蒸鱼鼓油 生抽 盐巴 白糖 鸡精 胡椒粉（依个人口味调放）
2/12. .把蔬菜类洗净切好备用。
3/12. .坐锅上火倒入调和油放入生姜待油温升高。
4/12. .放入洗净的黄鱼煎到两面金黄色。
5/12. .把鱼拨到一边倒入葱和蒜爆香倒入洗净的豆鼓小炒一下。
6/12. .倒入少许的蒸鱼鼓油。
7/12. .倒入适量的料酒。
8/12. .倒入少许的生抽.
9/12. .倒入少许的盐巴（如果咸了也可以不放）和白糖。
10/12. .倒入鸡精翻动一下盖上盖子文火烧2分钟。
11/12. .倒入辣椒小炒2下收汁。
12/12. .起锅前倒入胡椒粉提味。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益气填精、安神止痢等功效；可与豆腐、苔菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、镇痛、促消化等功效；可与茄子、鹌鹑、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效；可与圆白菜、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉黄鱼热量666 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物12.21 克
- 钠376.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾779 毫克