| 杏仁布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 535克 | 杏仁布丁热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于摇摆舞381分钟消耗的热量...270 | |||||
杏仁布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、淡奶油（120克）、杏仁片（50克）、白砂糖（50克）、杏仁粉（5克）、吉利丁片（2片）
1/10. 准备材料
2/10. 将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化
3/10. 加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟
4/10. 加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化
5/10. 加入淡奶油，搅拌均匀
6/10. 将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）
7/10. 在模具底部放些杏仁片
8/10. 将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9/10. 口感特别嫩滑
10/10. 小孩也特别喜欢这款布丁
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治便秘等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与橙、乌鳢、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、滋阴等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、降血脂、平喘等功效；可与西洋菜、核桃、牛奶搭配；与排骨、葛根、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁布丁热量1715 千卡
- 脂肪158.22 克
- 蛋白质124.33 克
- 碳水化合物193.87 克
- 钠307.6 毫克
- 钙807 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾1773 毫克