| 蒜茸炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 蒜茸炒南瓜热量/卡路里191千卡 | |||

1/5. 南瓜去皮切薄片,

2/5. 蒜4瓣切碎,

3/5. 热锅倒油,倒入蒜末,

4/5. 出蒜香味,倒入南瓜翻炒均匀,倒入一点水盖上锅盖稍焖2分钟,开盖翻炒放入适量盐,翻炒均匀,

5/5. 出锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与红枣、薏米、火腿搭配;与上海青、鸡肉、辣椒相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、杀菌等功效;可与五花肉、猪肉、醋搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;