| 烤面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 200克 | 烤面筋热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于打鼓182分钟消耗的热量...240 | |||||
烤面筋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面筋（200克）、孜然（适量）、食盐（适量）、色拉油（适量）、高汤（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）
1/15. 将超市买来的面筋团切片备用。
2/15. 将适量水烧开。
3/15. 谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。
4/15. 捞出晾凉备用。
5/15. 另取平底煎锅倒入适量色拉油。
6/15. 将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。
7/15. 两面煎到金黄色即可。
8/15. 加入食盐。
9/15. 再加入孜然。
10/15. 撒上白芝麻。
11/15. 撒上胡椒粉。
12/15. 喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。
13/15. 倒入适量高汤。
14/15. 煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。
15/15. 装盘即可。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有安神除烦、止渴、补血益气等功效；
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营养信息
- 烤面筋热量728 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克