| 黄金锤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642克 | 黄金锤热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于踢键子227分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金锤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、鸡蛋（1个）、面包糠（20克）、奥尔良腌料（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/10. 把鸡腿用水浸泡半小时,逼出部分血水
2/10. 取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开并去掉关节处的筋膜。
3/10. 鸡腿大头的朝下，把肉往下推用小刀在外面划上三、四刀(顺便可以把鸡皮去掉)
4/10. 加入生姜
5/10. 再加入奥尔良腌料
6/10. 抓拌均匀,放冰箱腌制一个晚上
7/10. 要吃的时候拿出来在鸡蛋液里打个滚
8/10. 然后拌上面包糠
9/10. 空气炸预热5分钟,然后把鸡腿放入200度45分钟,因为我买 的鸡腿有些大,时间有些久哈.
10/10. 咬了一口,美味
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与肥牛、香椿、苋菜搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金锤热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克