| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于郑多燕小红帽8分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、香油（一大勺）、白糖（10克）、枸杞（10颗）、麻油（一大勺）、盐（6克）、大蒜（两瓣）、香醋（两大勺）
1/6. 苦瓜一根洗净。
2/6. 苦瓜对半切开，去掉瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。
3/6. 锅中加水烧开调入盐，把苦瓜焯水一分钟，捞出放入冰水中投凉。
4/6. 把所有的调料放入碗中拌匀。
5/6. 把苦瓜捞出沥干水分，放入碗中加入枸杞，放入所有的调料拌匀，
6/6. 拌匀装盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗肿瘤、降血糖等功效；可与兔肉、玉米面、洋葱搭配；与猪骨、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克