| 香蕉巧克力豆麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 491克 | 香蕉巧克力豆麦芬热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于砌砖228分钟消耗的热量...420 | |||||
香蕉巧克力豆麦芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、白糖（80克）、牛奶（60毫升）、泡打粉（1小勺）、黑巧克力（适量）、黄油（130克）、鸡蛋（60克）、香蕉（200克）、小苏打（1/4小勺）
1/7. 将香蕉装进食品袋里，用擀面棍压成泥；
2/7. 将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松，将鸡蛋打散后，分次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液；
3/7. 在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥，翻拌均匀；
4/7. 将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油香蕉糊里，再加入巧克力碎。
5/7. 充分翻拌均匀，没有干面粉；
6/7. 将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满；
7/7. 撒上巧克力豆，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与红糖、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、降血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力豆麦芬热量1599 千卡
- 脂肪37.7 克
- 蛋白质21.85 克
- 碳水化合物279.49 克
- 钠44.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾742 毫克