| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 367克 | 手抓饼热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于壁排球107分钟消耗的热量...420 | |||||
手抓饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
烫面面团（适量）、生菜（适量）、培根（6片）、鸡蛋（3个）、盐（适量）
1/9. 生菜洗净控干水分。（我自己在阳台上种的，吃的时候直接去摘）。
2/9. 面团从冰箱中取出，搓长，切剂子。取切好的一块面团，擀圆，用刷子刷上少许油，然后向折扇子一样折起来。
3/9. 卷起，按扁。
4/9. 擀成圆形的薄饼。
5/9. 炒锅或平底锅里刷少许油，放入饼坯，小火慢煎，等饼慢慢变得透明了，翻面。
6/9. 烙至两面金黄。
7/9. 锅中倒少许油，鸡蛋加盐打散，倒入锅中摊成蛋饼。
8/9. 培根煎熟。
9/9. 饼上铺生菜，蛋饼，培根，卷起。（也可以抹上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱）。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与银鱼、圆生菜、基围虾搭配；与地瓜、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量748 千卡
- 脂肪46.98 克
- 蛋白质53.75 克
- 碳水化合物7.23 克
- 钠2456 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾1545 毫克