| 侉炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 侉炖鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于堵缝隙201分钟消耗的热量...270 | |||||
侉炖鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、五花肉片（100克）、葱（适量）、姜（5片）、大蒜（5瓣）、花椒（一小把）、大料（2个）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（一勺）
1/7. 选一条二斤左右的草鱼。
2/7. 草鱼去鳞、内脏和两侧腥线，切段备用。
3/7. 将五花肉切片，用油略煸炒至金黄色，捞出备用。
4/7. 原锅中加少许油，放入鱼段煸至金黄
5/7. 加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、糖、醋翻炒
6/7. 加热水没过鱼段，把煸好的五花肉片放入，炖煮半小时。
7/7. 出锅前加盐调味，撒上香菜末即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、促进血液循环等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
