| 真姬菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 真姬菇炒肉热量/卡路里1524千卡 | |||

1/10. 准备300克五花肉。

2/10. 准备真姬菇200克。

3/10. 土豆去皮、青红椒各1个,清洗干净。

4/10. 五花肉切片。

5/10. 干真姬菇用温水泡开,去蒂洗净。

6/10. 土豆、青红椒切块。

7/10. 炒锅中放油,下葱姜末爆香,放入五花肉煸炒至变白。

8/10. 放入蚝油、生抽、料酒。

9/10. 放入真姬菇翻炒。

10/10. 下土豆、青红椒炒至断生即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效;可与南瓜、冬瓜、丝瓜搭配;与鲫鱼、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;