| 莲藕土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1333克 | 莲藕土豆炖鸡块热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于手风琴907分钟消耗的热量...108 | |||||
莲藕土豆炖鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、土豆（适量）、柴鸡（半只）、生抽（3勺）、老抽（半勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（1个）、冰糖（适量）、盐（适量）、调料包（一袋(70)克）、料酒（少许）
1/8. 准备所有原料。
2/8. 锅内放入油。
3/8. 放入葱，姜，蒜，炒香，再放入柴鸡块，翻炒。
4/8. 放入料酒，再放入莲藕和土豆和生抽，老抽。
5/8. 放入冰糖，盐。
6/8. 放入水和调料包。
7/8. 等锅开后，撇去浮沫，小火煮40分钟左右。
8/8. 好了，盛盘。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、止血等功效；可与猪小排、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、美容等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、补虚损等功效；可与首乌、板栗、冬虫夏草搭配；与菊花、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕土豆炖鸡块热量1632 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物35.83 克
- 钠115.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾1238 毫克