| 肉片黑木耳炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 302克 | 肉片黑木耳炒莴笋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于聚会33分钟消耗的热量...90 | |||||
肉片黑木耳炒莴笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、黑木耳（7朵）、熟猪肉（85克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 食材：莴笋（已去皮）、黑木耳（已泡发清洗）、熟猪肉（已切成片）
2/10. 将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。
3/10. 将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
5/10. 翻炒翻炒。
6/10. 接着，合入切好的莴笋和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7/10. 然后，加适量的盐。
8/10. 加适量的鸡精。
9/10. 调味炒匀，即可。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、抗癌、清胃热等功效；可与海蜇、大蒜、香菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、活血、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇头搭配；与青萝卜、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片黑木耳炒莴笋热量49 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物8.95 克
- 钠44.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾255 毫克