| 夹心小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 夹心小蛋糕热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于盖屋顶124分钟消耗的热量...360 | |||||
夹心小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（80克）、砂糖（45克）、色拉油（20克）、黑白芝麻（适量）、果酱（适量）
1/8. 鸡蛋放到大盆里面，加入全部的砂糖高速打发
2/8. 颜色会越变越浅，体积膨大
3/8. 一直到打出来的鸡蛋糊能画出来明显的痕迹而且不会很快消失
4/8. 筛入面粉，翻拌均匀
5/8. 倒进去色拉油，充分拌匀
6/8. 先倒进去模具一半满，放到烤箱里面175度8分钟左右
7/8. 等到表面烤硬了之后，放进去适量果酱
8/8. 倒进去另外一半面糊，上面撒上黑白芝麻，烤箱中层180度，上下火接着15分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆、茼蒿、海虾搭配；与柿子、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 夹心小蛋糕热量746 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠160.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾143 毫克