| 椒盐葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 椒盐葱花卷热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于排舞122分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐葱花卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（75克）、干酵母（2克）、玉米油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱花（适量）
1/16. 将10克温水倒入酵母中
2/16. 搅拌均匀。静置15分钟左右
3/16. 酵母液泛起浓密的泡沫
4/16. 将酵母液倒入面粉中，
5/16. 加入剩下的水
6/16. 揉成三光面团，静置20分钟
7/16. 揪成5等分
8/16. 擀成长舌形
9/16. 依次抹上油，盐，花椒面
10/16. 撒上葱花
11/16. 卷起
12/16. 拧成花型
13/16. 摆入蒸屉，加盖，饧发30-40分钟
14/16. 冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟左右
15/16. 熟透熄火
16/16. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椒盐葱花卷热量550 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克