| 攸面栲栳栳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 攸面栲栳栳热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于滑翔飞行12分钟消耗的热量...210 | |||||
攸面栲栳栳的做法共13个步骤
食材主料/辅料
攸面（500克）、西红柿（2个）、水（适量）、土豆（2个）、郫县豆瓣（适量）、葱（1棵）、大蒜（5棵）、盐（适量）、醋（适量）、食油（适量）、五香粉（适量）、老抽（适量）
1/13. 先将攸面用开水拌至无干面，稍凉揉至光滑。
2/13. 我用的是一块地砖条，和一个小铲。
3/13. 取一小块面放在上边。
4/13. 从下至上用手掌推开。
5/13. 用小铲割成三等份，然后用小铲向前推起。
6/13. 打成卷，逐个放入蒸笼，水开后小火蒸8分钟。
7/13. 出笼后稍凉，逐个分开。
8/13. 葱蒜切碎末备用。
9/13. 西红柿切小丁。
10/13. 土豆切丁。
11/13. 油热后放入土豆炸至半熟。
12/13. 依此入一半葱蒜末，五香粉，郫县豆瓣，西红柿丁，盐，醋，老抽至熟，勾欠起锅后，加入另一半葱蒜
13/13. 将西红柿土豆丁浇在攸面卷上即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与河蚌、鲢鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 攸面栲栳栳热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克