| 面包机版奶香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 625克 | 面包机版奶香吐司热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于打扫559分钟消耗的热量...228 | |||||
面包机版奶香吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（375克）、淡奶油（80克）、牛奶（170克）、细砂糖（30克）、盐（4克）、酵母（4克）、蛋液（适量）
1/10. 先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶
2/10. 最后顶部放入酵母，埋起来
3/10. 开启一次和面程序
4/10. 一次和面程序结束以后，加入黄油，开启和风面包程序，选烧色浅，重量750克
5/10. 和面结束，初进行发酵前，按暂停，把面团取出，平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状，卷起来，捏紧收口
6/10. 放入面包机，再按启动键
7/10. 烘烤剩15分钟的时候，刷上一层薄薄的蛋液
8/10. 直到烘烤结束
9/10. 立即取出，把吐司倒出来进行散热
10/10. 组织很绵密，拉丝不错
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与雪莲果、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与明虾、桂圆肉、茼蒿搭配；与兔肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版奶香吐司热量2123 千卡
- 脂肪101.86 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物76.83 克
- 钠307.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克