| 简单好吃的灌汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 4392千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2373克 | 简单好吃的灌汤包热量/卡路里6544千卡 | |||
 热量6544千卡，相当于跳舞1363分钟消耗的热量...288 | |||||
简单好吃的灌汤包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（1200克）、猪肉（500克）、白菜（500克）、水（适量）、盐（8克）、十三香（3克）、胡椒粉（1克）、酱油（1汤勺）、甜面酱（2汤勺）、葱（2棵）、姜（适量）、香油（少许）
1/9. 里脊肉绞的肉馅。
2/9. 自己调制猪肉馅通常是一斤肉配五、六片白菜叶大约也是一斤左右，如果是白菜芯就多加几片，一、两棵葱，七、八片姜。切碎剁在一起。（白菜不用挤水，有香菇、木耳什么的也可以加上，这次包的原味的，什么也没加。）
3/9. 肉和菜在一起剁一会儿，相互入味。
4/9. 添加作料：盐、酱油、十三香、胡椒粉、甜面酱。
5/9. 肉馅顺着一个方向搅拌，将作料调匀后加香油再拌匀。
6/9. 面是早就和好的，醒发好的拨开看里面有很多气孔。
7/9. 包包子的流程都是一样的，薄皮大馅且不会露馅就算是好。二次醒发后，上锅蒸，从小火到大火约三十分钟就熟。
8/9. 快出锅的时候，香气已经飘满屋。按照（２）的用料配比，这次包了２５个包子。
9/9. 掰开包子里面是一个肉丸，五分之一包子的汤。特意掰开了，可是照不到汤。味道不用说超好，老公一顿吃了六个。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；可与枇杷、芒果、茄子搭配；与杏、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、清热解毒、促进消化等功效；可与瘦肉、猪肝、鳜鱼搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简单好吃的灌汤包热量6544 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质28.28 克
- 碳水化合物70.78 克
- 钠331.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克