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蒜香红烧黑鱼块

蒜香红烧黑鱼块的热量和减肥功效

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蒜香红烧黑鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量833蒜香红烧黑鱼块热量/卡路里818千卡
包装礼物 热量818千卡,相当于包装礼物545分钟消耗的热量...90

蒜香红烧黑鱼块的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(适量)、大蒜(适量)、红椒(适量)、葱(适量)、红烧汁(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、黄酒(适量)、胡椒粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
蒜香红烧黑鱼块的做法图解1

1/8. 黑鱼洗净切块备用

蒜香红烧黑鱼块的做法图解2

2/8. 煸香姜片蒜片

蒜香红烧黑鱼块的做法图解3

3/8. 加入鱼块翻炒,加红烧汁、糖、适量盐,黄酒2勺

蒜香红烧黑鱼块的做法图解4

4/8. 汤开水烧汁,加入少许香醋调味

蒜香红烧黑鱼块的做法图解5

5/8. 少许胡椒粉去腥

蒜香红烧黑鱼块的做法图解6

6/8. 焖锅烧煮入味,10分钟左右

蒜香红烧黑鱼块的做法图解7

7/8. 加入大蒜与红椒增香,少许鸡精

蒜香红烧黑鱼块的做法图解8

8/8. 装盘上桌

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、促消化等功效;可与醋、莴笋、马齿苋搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、开胃消食等功效;可与羊肉、娃娃菜、海虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜香红烧黑鱼块热量818 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物80.3 克
  • 72.4 毫克
  • 203 毫克
  • 7.9 毫克
  • 1700 毫克

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