| 芹菜小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香芹 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 芹菜小馄饨热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于跨栏119分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜小馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、香芹（500克）、小馄饨皮（500克）、盐（适量）、料酒（适量）、猪油（少许）、紫菜（适量）、虾皮（适量）、葱花（适量）
1/9. 锅中添水烧开，将洗净的香芹放入烫软即可。
2/9. 肉馅加料酒，五香粉搅拌均匀。搅打至上劲。
3/9. 将烫软的香芹放入冷水中过凉，要多过几遍凉透，然后切碎，挤干水分。
4/9. 将香芹碎和肉馅拌匀，加盐调味。如果觉得馅有点干，可以加一些水。
5/9. 虾皮泡水10分钟左右。
6/9. 包好的小馄饨。
7/9. 锅中添水，烧开，下入适量小馄饨，煮开。
8/9. 下紫菜。
9/9. 最后下虾皮，葱花，猪油，加盐调味。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与芦笋、苋菜、菠萝搭配；与鲫鱼、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、开胃、清热解毒等功效；可与武昌鱼、核桃、花生搭配；与兔肉、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜小馄饨热量1190 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠130.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾473 毫克