| 酸辣泡椒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 580克 | 酸辣泡椒萝卜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于看书70分钟消耗的热量...78 | |||||
酸辣泡椒萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、泡椒（适量）、白醋（6勺）、盐（1勺）、白糖（4勺）、花椒（1勺）
1/8. 萝卜切成小手指粗细的条。撒上盐拌匀。再加入适量白糖拌匀
2/8. 锅里放入一点花椒，小火慢慢烘烤出香味。
3/8. 出香味后倒入萝卜里拌匀。
4/8. 然后加入适量泡椒和泡椒水，按照个人吃辣程度加入。搅拌均匀。
5/8. 我喜欢把泡椒剪碎，这样辣度可以更加充分释放，而且泡椒也可以带着一起吃掉。
6/8. 加入适量白醋，白醋一来味道比较贴合泡椒的滋味，二来颜色好看。如果不喜欢酸味的也可以不加。
7/8. 搅拌均匀后，最好用一个密封罐装起来，这样便于保存。
8/8. 差不多每次做一大罐的量就可以了，吃的时候用干净的筷子夹出来取用，这样泡菜不会变质。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、增加食欲等功效；可与豆腐干、紫菜、北豆腐搭配；与胡萝卜、柿子、首乌 相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、降脂减肥、保健皮肤等功效；可与明虾、卷心菜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣泡椒萝卜热量91 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.23 克
- 钠262.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾477 毫克